Вкуснее пирога давно не ела! ОЧЕНЬ вкусный пирог с луковой начинкой

Мне очень нравится этот пирог! Тесто получается нежное и рассыпчатое! И очень нежная и вкусная начинка у него! ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука - 500 гр Сливочное масло - 1 уп. + 70 гр Сахар - 1 чайн.ложка Соль - 0,5 чайн.ложки Яйцо - 1 шт Сметана - 150 мл Лук - 1 кг Сыр - 300 гр Растительное масло - 2 стол.ложки Желток - от 1-го яйца