УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ДЫМЛЯМА ДЫМЛАМА ДАМЛАМА ДУМЛЯМА ДАМЛЯМА (вариантов названия этого блюда множество!) Uzbek cuisine domlyama
Дамляма (дамлама) по-узбекски. Качественный и проверенный рецепт.
Для приготовления домлямы вам потребуется:
мясо любое (баранина, говядина, либо свинина) -500 грамм, можно больше, будет еще вкуснее;
лук репчатый- 3 -4луковицы;
картошка- 500-700 грамм;
морковь - 3-4 штуки;
баклажаны - 1-2 штуки;
перец болгарский - 2-3 штуки (можно и больше, если есть возможность купить);
капуста- небольшой вилок;
помидоры - 2-3 штуки, либо томатная паста;
зелень-любая;
соль, специи - по вкусу!
масло растительное;