Отличный рецепт во всех отношениях.
Во-первых, процесс приготовления крайне простой.
Во-вторых, список ингредиентов совсем не длинный.
В-третьих, подготовленную в таком маринаде курятину можно приготовить множеством способов -- в мультиварке, в духовке, на сковороде, даже на костре.
Ну и главное достоинство -- приготовленное мясо получается отличным на вкус.
Мариновать мясо лучше всего целую ночь. Уменьшайте время маринования только в экстренных случаях, и не отводите на это меньше двух часов.
Ингредиенты
курица или ее части 1 кг
лук крупный 3 шт.
лимон 1 шт.
специи для курицы
растительное масло
Пошаговое
1. Лук нарезать полукольцами.
2. Выдавить сок лимона.
3. Соединить курицу, лук, лимонный сок, специи. Хорошо перемешать.
4. Накрыть, поставить в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь.
5. Достать мясо, перемешать. Форму мультиварки смазать растительным маслом.
6. Выложить мясо в форму, поставить в форму в мультиварку. Установить программу Выпечка на 1 час. Крышку не закрывать, перемешивать каждые 15 минут.