Что нужно:
🔸яйца - 4шт.
🔸сахар - 2ст.л
🔸соль - 1/2ч.л
🔸молоко - 1 литр
🔸мука - 400гр
🔸подсолнечное масло - 3ст.л
Для крема:
🔸сливки 33% - 200мл
🔸сгущённое молоко - 400гр
🔸сметана 20% - 300гр
.
Как готовить:
Смешиваем яйца, сахар и соль до однородности. Добавляем половину молока и муку, перемешаем и добавим оставшееся молоко и подсолнечное масло. Все тщательно перемешаем, чтобы не было комочков. Выпекаем блины на хорошо разогретой сковородке на среднем огне. Готовый блин смазываем сливочным маслом. Для крема взбиваем сливки, добавляем сгущёнку, сметану и перемешиваем до однородности. Собираем торт, каждый