Zutaten:
Teig:
300gr. Milch
90gr. Zucker
20gr. Hefe
2 Min/37°/St.2
2 Eier
1 Eiweiß
50gr. Butter
50gr. Öl
70gr. Honig
1/2 Tl. Salz
20Sek/ St.3
780gr. Mehl
5 Min./ Teigstufe
1 Stunde ruhen lassen
15 Min. ruhen lassen
Butter
braunen Zucker
30 Min. ruhen lassen
1 Eigelb
1 Tl. Milch
180°/ ca. 20 Min.
Vielen Dank fürs anschauen &
Teilt das Video mit euren Freunden!
Guten Appetit!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
-русский:
300 гр. молока
90 гр. сахара
20 гр. дрожжей
2 мин./37°/ск.2
2 яйца
1 белок
50 гр. слив.масло
50 гр. под.масло
70 гр. мёда
1/2 ч.л. соли
20сек./ ск.3
780 гр. муки
5 мин./ колосок
оставить тесто на расстойку са.1 час
оставить тесто на расстойку 15 мин
слив. масло
коричневый сахар
оставить тесто на расстойку 30 мин
1 желток
1 ч.л. молока
180°/ ca. 20 мин.
Приятного аппетита!
Спасибо за просмотр!
Подписывайтесь на канал!
Делитесь видео со своими друзьями и сохраняйте рецепты, чтобы не потерять!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
-English:
Dough:
300gr.milk
90gr. sugar
20gr. yeast
2 min / 37 ° / sp. 2
2 eggs
1 egg white
50gr. butter
50gr. oil
70gr. honey
1/2 tsp. salt
20sec / sp. 3
780gr. flour
5 min / kneed
Let rest for 1 hour
Let rest for 15 minutes
butter
brown sugar
Let rest for 30 minutes
1 egg yolk
1 tsp. milk
180 ° / approx. 20 min.