Илья Лазерсон. Высший пилотаж 19. Соусы майонез, тирольский, айоли.

Домашний майонез в разы вкуснее покупного, не говоря о соусах на его основе! Если добавить в майонез помидор, петрушку и специи, получится тирольский соус. Щепотка перца и чеснок превратят его в соус айоли.