Кулинарный канал tastyweek: рецепт шоколадного торта:
Корж для торта:
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 1,5 ч.л. соды
• 1 ч.л. соли
• 200 г сахара
• 50 г какао
• 250 г муки
• 280 мл молока
• 60 мл рафинированного растительного масла
• 2 яйца
• 60 г размягченного сливочного масла
• 1 ст. л. винного или яблочного уксуса
Шоколадная глазурь (ганаш):
• 100 мл сливок жирностью не менее 33%
• 2 ст. л. сахарной пудры
• 100 г черного шоколада
• 30 г сливочного масла
• 4-5 ст. л. варенья или джема, для промазывания коржей
• 50 г белого шоколада для украшения
Подписаться на кулинарный канал tastyweek –
www.youtube.com/user/tastyweek
Спасибо за подписку, лайки и комментарии!
Написать по поводу сотрудничества –
asktastyweek@gmail.com