Стрелки молодого чеснока не только полезны, но и вкусны, как приправа или самостоятельная закуска. Особенно хороши пряные и острые маринованные стрелки чеснока. В домашнем консервировании используется такой рецепт маринования стрелок чеснока.
Продукты
На 3 банку емкостью 0,5 л:
Стрелки чеснока - 900 г
Вода - 1 л
Соль - 50 г
Сахар - 50 г
Уксус 9% - 80-100 г
Рецепт Стрелки чеснока маринованные, cостав: На 3 банку емкостью 0,5 л: чеснок зеленый (стрелки), вода, соль, сахар, уксус 9%;, Рецепты заготовок, Консервация,