Хачапури - Хачапури по - аджарски

Хачапури по - аджарски (2 шт) Тесто: Пшеничная мука - 240 гр. (1,5 ст. на 250 мл.) Молоко - 50 мл. Вода - 100 мл. Дрожжи сухие - 2 гр. (1 ч.л.) Сахар - 1 ч. л. Соль - 1/4 ч. л. Сливочное масло - 30 гр. Начинка: Сыр сулугуни - 150 - 200 гр. Сыр адыгейский - 100 гр. Куриные яйца - 2 шт. + куриное яйцо для смазывания перед выпечкой + зелень (укроп, петрушка) + сливочное масло для подачи