Как приготовить хачапури по-аджарски рецепт
Приготовьте аджарский хачапури и вы получите вкусный и сытный завтрак или ужин.
Время приготовления: 40 минут
Порций: 4-6
Ингредиенты хачапури по-аджарски (для теста массой 1 кг):
мука пшеничная - 600 гр
дрожжи сухие - 12 гр
молоко - 400 гр
масло подсолнечное - 1 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1,5 ч.л.
Для одного хачапури :
готового дрожжевого теста - 200 гр
яйцо куриное - 3 шт
сыр сулугуни - 180 гр
масло сливочное - 20 гр
Как готовить:
1. Приготовить дрожжевое тесто.
2. Раскатать из куска теста лепешку.
3. Свернуть лепешку в трубочку до середины с обеих сторон. Концы подогнуть.
4. Сформировать тесто в форме лодочки и положить на противень, посыпанный мукой.
Смазать тесто яйцом.
5. Сулугуни натереть на крупной терке. Смешать в миске сулугуни с одним яйцом. Уложить весь сулугуни с яйцом в хачапури.
6. Отправить хачапури в разогретую до 200 гр духовку.
7. Минут через 10, когда хачапури покроется румяной корочкой достать его из печки. ( Следите за временем приготовления, так как печки у всех разные)
8. Ножом свормировать углубление в центре хачапури, и поместить в него одно сырое яйцо. Отправить в печку еще минут на 5. Не передержите хачапури в печи, иначе яйцо затвердеет и все будет испорчено.
9. Готовое хачапури достаньте из печи, положите сверху кусочек сливочного масла, и ешьте немедленно, отламывая тесто и макая его в нежную и сочную начинку.
Автор рецепта - Лёка Ромашова.
Приятного аппетита!
Комментируйте данное видео, ставьте палец вверх и подписывайтесь на мой канал:
https://www.youtube.com/user/videoonoff?sub_confirmation=1
Заходите на сайт:
http://svoimi-rukami.my1.ru/
аджарские хачапури,
хачапури по аджарски,
хачапури по аджарский,
рецепт хачапури аджарски,
рецепт аджарские хачапури,
хачапури по аджарски рецепт,
аджарское хачапури фото,
аджарский хачапури рецепт фото,
хачапури по аджарски фото,
хачапури по аджарски фото рецепт,
хачапури аджарский рецепт +с фото,
хачапури по аджарски +с фото,
аджарские хачапури лодочки,
аджарский хачапури видео,
хачапури по аджарски тесто,
как приготовить аджарские хачапури,
хачапури по аджарски видео,
приготовить хачапури по аджарски,
тесто для аджарских хачапури,
аджарские хачапури приготовление,
+как приготовить хачапури по аджарски,
аджарские хачапури видео рецепт,
тесто для хачапури по аджарски,
приготовление хачапури по аджарски,
аджарские хачапури лодочка рецепт,
рецепт приготовления аджарского хачапури,
хачапури по аджарски лодочки,
хачапури с сыром по аджарски,
хачапури по аджарски рецепт приготовления,
рецепт теста хачапури по аджарски ,
рецепт хачапури по аджарски лодочки,
рецепт хачапури по аджарски видео,
аджарские хачапури настоящий рецепт,
хачапури по аджарски домашний,
как приготовить аджарские хачапури видео,