Рецепт домашней самсы! Очень СОЧНАЯ и ПОТРЯСАЮЩАЯ Выпечка!

Подпишитесь на нашу группу по этой ссылке: okl.lt/17WxNC Нас уже больше 600000 человек! Присоединяйтесь. ИНГРЕДИЕНТЫ: - Слоеное тесто бездрожжевое – 500 г - Бедра куриные – 500 г - Лук – 1,5 луковицы. - Молотый кориандр – 1,5 ч.л. - Зира (кумин) – 1 ч.л. - Яйцо – 1 шт. (для смазывания) - Кунжут - Соль – по вкусу - Черный перец – по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для начала снимим все мясо с бедер и нарежем его небольшими кусочками. Лук нарезаем кубиком. Курицу и лук смешиваем в глубокой миске. Добавляем соль, черный перец, молотый кориандр и зиру. Все тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться минут на 30. Пока мясо маринуется подготовим тесто. Слоеное тесто можно приготовить дома ,но мне кажется это лишней тратой времени поэтому я купил его в магазине. Пластинки слоеного теста сворачиваем в рулет и нарезаем кружочками см 3-4. Расплющиваем диски рукой и раскатываем толщиной в миллиметра 3. В центр аккуратно выкладываем нашу начинку и хорошенько залепляем в виде треугольника. Выкладываем на противень, предварительно застеленный бумагой для выпекания, и смазываем яйцом. По желанию сверху можно посыпать кунжутом. Выпекаем 20 минут при 200 °C. Употребляем самсу с горячим чаем в уютной обстановке.