Невероятная вкуснятина из кабачков. Закуска из кабачков без капли масла

ИНГРЕДИЕНТЫ: кабачки - 800 г сухари панировочные - 150 г яйца - 3 шт. сыр - 80 г мука - 50 г соль - по вкусу итальянские травы - 1 ч. л. сладкая паприка - 1 ч. л. чеснок сушеный - 1 ч. л. Соус: майонез -100 г чеснок сушеный - 1/2 ч. л. укроп - пучок перец черный молотый - по вкусу