Друзья!

Друзья! Для нашей рубрики #ОткрытаяКухняЛукино мы приготовили отличный рецепт говяжьих медальонов. ⠀ Для 4 медальонов вам понадобится: ⠀ Говяжья мякоть 500 гр. Свиная грудинка 300 гр. Масло растительное 3 ст. л. Смесь перцев 2 ч. л. Соль 1 ч. л. ⠀ Для соуса: ⠀ Сухое красное вино 250 мл. Свежий розмарин 2 веточки Бальзамический уксус 100 мл. Смесь перцев 2 ч. л. Сахар демерара (коричневый) 100 гр. ⠀ А дальше смотрите видео и повторяйте! Приятного аппетита 😋