Очень вкусный, сытный и пикантный салат для любителей маринованного лука и мяса! Салат прекрасно подойдет для праздничного и новогоднего стола.
Ингредиенты:
500г постной свинины
2-3 крупные луковицы
200г маринованных грибов
4 картофеля
4 яйца (белки)
200г твердого сыра
Для заправки:
йогурт и майонез в равных частях
пучок укропа
соль и перец по вкусу
0,5 ч. лож сухой кинзы
100мл 9% уксуса и 100 мл воды для маринада
Приятного аппетита!