Продукты:
бисквит -
мука 60 г
сахар 60 г
яйца 2 шт.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
Крем -
масло сливочное (хорошего качества)300 г
какао 20 г
сгущеное молоко 150 г
ванильный сахар 10 г
сироп -
вода 50 г
сахар 40 г
вишня замороженная 300 г(плюс 2 ст.л. сахарной пудры)
коньяк 50 г
Глазурь -
шоколад 100 г (плюс 30 г шоколада(стружка) для украшения)
масло сливочное 50 г