Торт Птичье Молоко на сливках с клубникой 🍓- Я - ТОРТодел!

Торт – суфле «Птичье молоко». Суфле по данному рецепту буквально тает во рту . И не случайно, ведь французское слово souffle переводится как «легкое прикосновение» Рецепт этого блюда далеко не один единственный. Суфле может быть ванильным, шоколадным, фруктовым. Его можно сделать с добавлением корицы или лимонной цедры, на бисквитном корже или в шоколадной глазури, да и готовят такое суфле на различной основе. 🔰 Ингридиенты: 🔰 Бисквит- форма 21 см. Белок — 6 шт Желток— 3 шт Мука — 195 гр Сахар -120 гр в желток+37 гр в белок Разрыхлитель — 2 ч. л. Соль — 1/6 ч. л. Молоко — 135 мл Масло растительное (без запаха) — 100 мл Ваниль — 1 г Суфле: Сливки(33%) - 500 гр. Белки - 7 шт. Желатин - 20 гр. Вода(в желатин) - 80 гр. Сахар - 250 гр. Лимон. кислота - щепотка Клубника Диаметр торта 21 см, высота 10 см, вес начинки 1800 гр.(без оформления) ➡ Бисквит - https://youtu.be/IV37OvcQBrM ➡ Рецепт Гашаша - https://youtu.be/chk3HE5JkU0 🔰 Ссылки: 🔰 💲 Финансовая поддержка канала https://goo.gl/f5V7Rj ✔ ✔✔✔ Если Вам понравилось это видео, поделитесь со своими друзьями в социальных сетях! (Вам мелочь, а мне приятно! ) ✔ Я в Instagram: https://goo.gl/LuTHuc @i_tortodel ✔ Я в twitter: https://twitter.com/i_tortodel ✔ Группа ВКонтакте https://vk.com/Tortodel_p ✔ Группа в ОК http://ok.ru/Tortodel163groupe ✔ Канал моих Детей: https://goo.gl/NJ2pD3 🌞 ✔ Моя партнерка http://join.air.io/tortodel ✔ Подписывайтесь https://goo.gl/ZBwq20 и не забывайте про колокольчик! 🔰 Последние 5 выпусков: 🔰 ➡ Торт Минни Маус с безмастичным оформлением ( https://youtu.be/3EJW09AOoew ) ➡ Рапунцель. Фигурка из мастики ( https://youtu.be/5dUfd09QccA ) ➡ Профитроли с творожным кремом и 🍓клубникой ( https://youtu.be/6WxEu95TYRo ) ➡ Как рассчитать стоимость торта. Мой опыт ( https://youtu.be/QVaz5cNbi1E ) ➡ Диабелла. Муссовый торт. Готовлю в первый раз ( https://youtu.be/G0GvSyn8LcQ ) --------------------------------------- Торт Птичье Молоко на сливках с клубникой 🍓 #тортодел #гляссаж #рецепт #видеокулинария #видеорецепт Yolanda Gampp своими руками дома HOW TO CAKE IT мастер класс в домашних условиях --------------------------------------- Композиция "Airport Lounge - Disco Ultralounge" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100806. Исполнитель: http://incompetech.com/