Вода и питьевой режим

Сколько жидкости нужно пить и как. Химические реакции происходят в водной среде. Вода - универсальный растворитель для химических и минеральных веществ, выполняет транспортную функцию, терморегулятивную, способствует переработке запасов жира. На норму потребления воды влияет климат, физические нагрузки, пищевой рацион и возраст. Снижение веса требует увеличения нормы потребления воды. Постоянная усталость - симптом обезвоживания. Организм путает чувство жажды с чувством голода.