Клип

Рубленные котлеты из курицы с кабачком 🤌🏻 нежные, лёгкие и очень простые в приготовлении 💔 нам понадобится (на видео двойная порция): • куриное филе — 350 г • кабачок — 300 г • яйцо — 1 шт. • репчатый лук — 1 средняя луковица • мука — 3 ст. л. • соль и специи — по вкусу • растительное масло — для жарки кабачок натираем на крупной тёрке, солим, оставляем на 7–10 минут и обязательно хорошо отжимаем лишнюю жидкость. куриное филе нарезаем мелким кубиком. мелко измельчаем лук. соединяем курицу, кабачок, лук, яйцо, муку и специи. хорошо перемешиваем и оставляем фарш на 10–15 минут. выкладываем массу ложкой на разогретую сковороду с небольшим количеством масла. обжариваем на огне чуть ниже среднего примерно 5 минут с одной стороны до румяной корочки, затем переворачиваем, накрываем крышкой и готовим ещё около 5 минут до полной готовности. я подавала с макаронами и салатом с помидорами. наслаждаемся 💔