Клип

Салат из запечённой свёклы со шпинатом, кешью и фетаксой Ингредиенты: Запечённая свёкла — 2 шт. Свежий шпинат — 1–2 горсти Кешью — 40–50 г Сыр «Фетакса» — 80–100 г Для соуса: Соевый соус — 1 ст. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Зернистая горчица — 1 ч. л. Приготовление: Свёклу запечь до мягкости, остудить и нарезать небольшими кусочками. Выложить в миску свежий шпинат, добавить свёклу. Кешью слегка измельчить и добавить в салат. Фетаксу нарезать или раскрошить руками. Для соуса смешать соевый соус, лимонный сок, оливковое масло и зернистую горчицу. Полить салат соусом непосредственно перед подачей и аккуратно перемешать.