шакшука в контейнерах с моцареллой и йогуртом
КБЖУ на порцию — 372/24.5/18.7/24.8
Ингридиенты на 1 порцию:
яйцо - 2 шт
томаты протертые - 150 г
перец болгарский - 1/2 шт
лук (можно использовать репчатый) - 20 г
свежий чеснок - 1 зубчик
соль/специи - по вкусу
масло - 2 г
вода ~ 50 мл
сыр моцарелла - 10 г
йогурт греческий - 50 г
зелень для украшения
хлеб - 50 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. На масле чуть обжарить лук с чесноком, добавить перец, протертые томаты, соль и специи. Сюда рекомендую использовать сушеные травы, перец, паприку и зиру
2. Добавить воду и тушить под крышкой около 7 минут
3. Выложить массу в контейнеры, добавить яйца, йогурт и сыр. Отправить в духовку примерно на 10 минут при 180 С