Щучьи котлеты в «О Море, Море»

Надо, конечно, отдать должное поварам ресторана «О Море, Море» в Самаре, которые по желанию гостей избавились от речного аромата щучьих котлет. Всем, конечно, не угодишь, а особенно тем, кому не нравится речной ароматный речной рыбы-хищника, но так хочется, чтобы это аромат щуки - нашей местной и вкусной - был в блюде. По мне это тоже самое, что если кто-то из гостей скажет, что баранина пахнёт курдюком. Ну, а если слушайте моё послевкусие, то советую: - зелёный салат с соусом из маракуйи - калейдоскоп вкуса; - тыквенный суп - обязательно (тем более сейчас сезон); - максимально острый том ям; - паста (у них она домашняя); - и у #омореморесамара очень вкусный чай! Если вы были в ресторане, напишите в комментариях свои впечатления. Передам ребятам.