Клип

Жульен с копчёной курицей и шампиньонами Нежный, сливочный и очень простой вариант жульена — всё смешали, разложили по кокотницам и отправили в духовку.🤍 Ингредиенты: 250 г копчёной курицы 200 г шампиньонов 100 г творожного сыра 100 г твёрдого сыра 1 ст. л. растительного масла соль и перец — по вкусу Шампиньоны нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Копчёную курицу нарежьте небольшими кусочками. Смешайте курицу, шампиньоны, часть твёрдого сыра и творожный сыр. Посолите и поперчите по вкусу. Разложите начинку по кокотницам. Оставшийся твёрдый сыр натрите и посыпьте сверху. Запекайте при 180 °C около 15 минут, пока сыр полностью не расплавится и не появится румяная корочка. Кокотницы, кстати, очень люблю для таких рецептов. Порционные формочки сразу делают подачу аккуратнее и красивее, а ещё в них удобно готовить жульен, запеканки, суфле и другие горячие закуски. Получается прямо как в ресторане, только дома. Заказать можно на Ozon: https://vk.cc/d1O7xm