Клип

Торт Без выпечки Нежность<br>🎂🍪🤍<br>Нежный по структуре с нежным декором торт с карамельными нотками&#33; 🥰<br>Очень прост в приготовлении из минимального количества ингредиентов&#33; 👌<br><br>🎂👩‍🍳Еще больше сладких рецептов: <br>ТГ канале https://t.me/sladkierecepty <br>МАХ https://max.ru/club142507533<br><br>📍Советую использовать крекер карамельный. Еще как вариант может быть соленый крекер.<br>📍форма размером 15 х 15 см<br><br>✅ИНГРЕДИЕНТЫ:<br>крекер ~ 300 г<br>9 шт х 6 слоев = 54 шт<br><br>🥡КРЕМ:<br>сметана 20 % 700 г<br>сгущенка вареная 200 г<br><br>🍫ГЛАЗУРЬ:<br>крем 140 г<br>желатин 180 блюм, 4 г<br>вода для желатина 20 г<br><br>👩‍🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ<br>Форму снизу обтягиваем пищевой пленкой, внутрь – ацетатную пленку.<br>Крекер хрупкий, поэтому аккуратно обрезаем по размеру формы.<br><br>КРЕМ<br>Соединяем сметану со сгущенкой до однородного крема. Отрегулируйте по сладости на свой вкус, если нужно добавьте еще сгущенку.<br><br>🎂СБОРКА<br>В форму выкладываем слой печенья. Сверху распределяем 130 г крема. И так повторяем еще 5 слоев: печенье, крем по 130 г. На 6-й слой печенья наносим тонкий слой крема, 50 г. Этого достаточно, чтобы пропиталось печенье. Торт накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник для стабилизации минимум на 4 часа или на ночь.<br><br>Оставшийся крем, примерно 200 г накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник.<br>На следующий день желатин заливаем холодной водой и оставляем для набухания на 15 мин или готовьте по инструкции. Затем нагреваем, растворяем, но не доводим до кипения.<br><br>Достаем крем из холодильника, откладываем 140 г и вливаем в него желатин, смешиваем и выливаем на торт. Убираем в холодильник до застывания на 30 мин.<br>Достаем торт, освобождаем от формы и ацетатной пленки. Бока и сверху по краю смазываем тонким слоем оставшегося крема (примерно 50-60 г) и присыпаем крошкой из печенья.<br>Нарезаем порционно и наслаждаемся&#33; 😋<br><br>От: @enjoy_taste<br>#торт #рецепт #безвыпечки #изпеченья #десерт