Нежнейшие кальмары с овощами
Ингредиенты:
• Очищенные кальмары
• Лук репчатый
• Морковь
• Сладкий соус чили - 3 ст.л.
• Острый соус шрирача - 1/2 ч.л (по желанию)
• Сок половины лайма
Готовим:
Лук нарежьте полукольцами, кальмары - кольцами, а морковь натрите на терке
На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук до мягкости, затем добавьте морковь и обжаривайте ещё пару минут
Добавьте кальмары, соусы, сок лайма, перемешайте и обжаривайте на сильном огне не больше 2 минут (иначе кальмары станут жесткими и резиновыми)
Можно подать кальмары с рисом или рисовой лапшой
#маминывкусняшки