Рецепты из тыквы. Выпечка.

Молдавская кухня. Вертута. Рецепты из тыквы. Мой канал: https://www.youtube.com/channel/UCzmUs5EhSy6zIsvXPcrUzIQ Выпечка. Домашние рецепты. Вкусно и просто. Вертута это блюдо Молдавской кухни и по своему приготовлению она очень схожа с такими блюдами как штрудель, бурек, баница и плацинда. Для начинки используем: Тыкву – 1 кг. Сахар – 5-6 столовых ложек Для приготовления теста вам понадобится: Мука – 2 стакана Вода – примерно 1 стакан Соль – 0,25 чайной ложки Растительное масло (для смазывания противня и теста) – 3 столовые ложки. Замесите вытяжное пресное тесто. Как его сделать, можно узнать в одном из видео на моем канале https://www.youtube.com/watch?v=7jS7Kxvx4tc Пока тесто будет отдыхать, мы приступим к приготовлению начинки: Тыкву натереть на крупной терке, пересыпать сахаром, и оставить на час, чтобы она пустила сок. Затем отжимаем сок и выкладываем тыкву на тесто, предварительно смазанное подсолнечным маслом. Кстати сок от тыквы можно использовать в рецепте кекса https://www.youtube.com/watch?v=h9qrI2_sGhw , который вы можете найти на моем канале. Как и другие домашние рецепты приготовления вкусных блюд. Далее сворачиваем тесто рулетом, слегка выкручиваем рулет по спирали и выкладываем на смазанный маслом противень улиткой. Скорее всего, название этого блюда «вертута» произошло от слова вертеть, т.е. скручивать ее. Смазываем сверху растительным маслом и отправляем вертуты в духовку, разогретую до 180 градусов примерно минут на 40. Можно смазать вертуту сверху взбитым яйцом или желтком, тогда вид готового продукта будет более красивый. Если пожелаете, жарьте вертуту на сковороде на подсолнечном масле с двух сторон, но в таком случае она получится калорийнее. Я выпекал ее в духовке. При приготовлении этого блюда можно использовать разнообразные начинки, какие, например, используют для пирожков. Если вас заинтересовали другие начинки, которые используют при приготовлении этого блюда в Солнечной Молдавии, пишите в комментариях, и я в ближайшее время исполню вашу просьбу. Приятного вам аппетита! Выпечка, Рецепты из тыквы, домашние рецепты, Вкусные рецепты, Простые рецепты, Просто и вкусно, Быстро и вкусно, Рецепты выпечки, Без дрожжей, Тыква рецепты, штрудель, Блюда из тыквы, домашняя выпечка, Вкусные рецепты из тыквы, Тыква быстро и вкусно, Выпечка в духовке, Вкусная выпечка, Простая выпечка, Тыквенный рецепт, Приготовление тыквы, Блюда из тыквы рецепты, Вкусные блюда из тыквы, Блюда из тыквы рецепты быстро, Что приготовить из тыквы, вертута, молдавские блюда, бурек, вертута, плацинда, баница, Молдавская кухня,