Молочный ломтик дома

Молочный ломтик дома Мои дети просили целую неделю приготовить «ломтишку». Наконец-то я нашел рецепт и результат приятно удивил. Теперь дети хотят покупать его в магазине, а просят папа приготовь. Ингредиенты: Яйца - 4 шт Сахар - 100 гр Мука - 80 гр Какао - 3 ст.л. Масло растительное - 1 ст.л. Для крема: Сливки - 100 гр Мёд- 1 ст.л. Сгущенка - 1 ст.л. Творожный сыр - 150 гр Желатин - 5 гр Приготовление: Яйца взбить с сахаром, до пышной пены. Добавить муку, какао, разрыхлитель, перемешать. В конце добавить растительное масло. Вылить на противень и запекать 10 минут при температуре 180 градусов. Приготовим крем. Холодные сливки взбить до густоты (на высоких оборотах 4-5 минут). Добавить оставшиеся продукты, желатин предварительно замочить в двух ст.л. воды и подогреть в микроволновке. И перемешать миксером до однородного состояния. Корж разрезать пополам. Одну часть пропитать немного молоком, намазать крем, накрыть второй частью. Убрать в холодильник на 2 часа. Подавать нарезав порционно. Это очень вкусно