Армянский Хохоп - курица с гранатом 🤌
Ингредиенты:
Куриное бедро или голень - 650 г
Лук - 1 большая или 2 средние
Гранат - 1 шт
Сливочное масло - 50 г
Растительное масло - для жарки
Кинза - небольшой пучок
Белое вино или вода - 100 мл
Приправы - по вкусу
Люблю использовать приправы от бренда Kooh. В таком наборе 24 шт приправы, которые подойдут для любого блюда. Идеальны на подарок.
При на Ozon:
https://vk.cc/d1wAPG
Приготовление:
Я с куриного бедра сняла кожицу. Вы готовьте так, как любите.
Куриные бедра солим, перчим и добавляем немного приправы для курицы. Обжариваем на растительном масле с двух сторон до образования корочки.
Убираем бедра на тарелку. Лук режем полукольцами и обжариваем до золотистости на этой же сковороде. На лук выкладываем курицу. Добавляем белое вино или воду. Тушим с закрытой крышкой 20 мин на медленном огне.
Далее добавляем к курице гранат и сливочное масло, тушим еще 10 мин.
Выкладываем готовую курицу на блюдо. Посыпаем свежим гранатом и кинзой.
Наслаждайтесь 🤌