Клип

Есть рецепты, которые сначала кажутся смешными. Яблоки и шоколад — и всё? А где мука, яйца, сливки, масло, сахар и ещё половина холодильника? Но именно такие рецепты мне особенно нравятся. Когда берёшь совершенно обычные продукты и обнаруживаешь, что из них можно сделать нечто совсем неожиданное. В этом десерте яблоко даёт мягкость и естественную сладость, а шоколад отвечает за всё остальное: вкус, аромат и ту самую нежную шоколадную текстуру после охлаждения. Причём вкус яблока в готовом десерте практически не ощущается. Получается именно шоколадный десерт, а не «яблоко, которое очень старается быть шоколадным брауни». И ещё мне нравится в этом десерте, что рецепт легко адаптировать под себя. Можно взять тёмный или молочный шоколад, добавить орехи, немного специй или сделать его вообще без дополнительных добавок. Огромное поле для фантазий. А вы любите такие рецепты, когда из двух совершенно обычных продуктов получается что-то неожиданное? #покатепло #вкусноарбузно #сезонзаготовок