Клип

Вкуснейшее печенье Ингредиенты: 360 грамм 9% творога из брикета 160 грамм сливочного масла 4 ст.ложки сахара 140 грамм муки(+для раскатки) 1 грамм ванилина щепотка соли 10 грамм разрыхлителя Для присыпки: сахар кокосовая стружка сахарная пудра Приготовление:⁣ Масло растапливаем и соединяем с творогом и сахаром. Добавляем муку, разрыхлитель, соль и ванилин. Перемешиваем. Рабочую поверхность хорошо присыпаем рукой(горсть), слегка вымешиваем место(будет очень мягким) и раскатываем его в пласт. Рабочая поверхность должна быть хорошо присыпана мукой, иначе прилипнет. Посыпаем пласт теста сахаром и кокосовой стружкой. Осторожно сворачиваем тесто в рулет(оно мягкое и хрупкое). Нарезаем рулет на кусочки. Противень застилаем силиконизированным пергаментом и выкладываем печенье. Запекаем 20-30 минут при 180 градусах. Посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!