Один из самых вкусных шоколадных тортов! торт ВИШНЯ Stracciatella! Без желатина. Ручным миксером! Очень быстный и вкусный! Торт тает во рту!
ИНГРЕДИЕНТЫ для бисквита на форму 22 см (как в видео)
(все продукты комнатной температуры)
6 яиц весом по 50 гр
разделяем на белки и желтки!
8 гр ванильного сахара
20 гр кукурузного крахмала
180 гр сахара
120 мл молока
90 гр растительного масла без запаха
180 гр муки
40 гр какао порошка (не алкализованный)
10 гр разрыхлителя
выпекаю при температуре 175 градусов Цельсия на среднем уровне без конвекции режим верх низ примерно 35-40 минут. До сухой шпажки.
ИНГРЕДИЕНТЫ для вишнёвой прослойки:
300 гр вишнёвого пюре без сахара и без косточек
150 гр сахара
40 гр кукурузного крахмала
70 мл воды
ИНГРЕДИЕНТЫ для розового крема:
300 мл охлаждённых сливок для взбивания жирностью не менее 30%
250 гр охлаждённого сыра маскарпоне
300 го охлаждённого творожно-сливочного сыра
100 гр сахарной пудры
16 гр ванильного сахара
150 гр вишнёвого йогурта ( у меня 10 % жирности)
70 гр рубленного тёмного шоколада
торт СНИКЕРС с прослойкой безе. Подробно !
https://www.youtube.com/watch?v=sXeH3Vz4mSc&t=23s
TOP❗ 7 САМЫХ ОСНОВНЫХ БОЛЬШИХ кондитерских НАСАДОК!
https://www.youtube.com/watch?v=jTNBthaNzAU&t=2s
видео по приготовлению блестящей глазури для покрытия ягод
https://www.youtube.com/watch?v=jUuDISFwAlo&t=4s
самый сочный ЛИМОННЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ! идеально ровный! Ручным миксером!
https://www.youtube.com/watch?v=0gx29oiNdTc&t=219s
БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ! Стабильный, вкусный и многофункциональный!
https://www.youtube.com/watch?v=4ZxWmVsVk5s&t=99s
всегда РОВНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ на МОЛОКЕ! Очень ВКУСНЫЙ! Всегда ПОЛУЧАЕТСЯ! БЮДЖЕТНЫЙ !
https://www.youtube.com/watch?v=SG-HrLPXhFE
лучший торт ЭСКИМО на ПРАЗДНИК ! Заварной КРЕМ на сгущённом молоке! НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ торт ЭСКИМО!
https://www.youtube.com/watch?v=sLjOHoS9kck
популярный шоколадный торт ОРЕО! с нежным муссом! Ручным миксером! Торт ОРЕО рецепт!
https://www.youtube.com/watch?v=eBpiUmRPL5U&t=19s
ШОКОЛАДНЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ! ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! РУЧНЫМ миксером ! Очень вкусный!
https://www.youtube.com/watch?v=jxTfFCA-i78
торт ЧЁРНЫЙ ЛЕС! торт ШВАРЦВАЛЬД! лучший рецепт из Германии! SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTE!
https://www.youtube.com/watch?v=rKsO-LSFAMI
торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кремом ЛАКОМКА. Лучший рецепт из Германии. MilchmädchenTorte
https://www.youtube.com/watch?v=_-BBWf0_VSc
#шоколадныйторт
#вишнёвыйторт
#рецептторта
#тортыикулинария
мой инстаграм
https://www.instagram.com/vera_vi_sam/