Морковь по-корейски – закуска, которая стала популярна уже в позднюю советскую эпоху. Историки считают, что рецепт этой закуски придумали корё-сарам - этнические корейцы, проживавшие на территории СССР. Попробуем её приготовить!
Ингредиенты:
- морковь 200 г
- лук 100 г
- уксус 9%-ный 10 мл
- растительное масло 80 мл
- чеснок 3 дольки
- специи по вкусу: кориандр, паприка, смесь перцев
- сахар по вкусу
- соль по вкусу