Клип

Все просили рецепт после того, как попробовали этот пирог! Сырный и Невероятно вкусный! Пирог с курицей, грибами и сыром Ингредиенты для теста: * 250 мл кефира * 1 яйцо * 1 ч.л. соли * 1 ст.л. сахара * 20 мл растительного масла * 10 г разрыхлителя * 450-500 г муки Для начинки: * 300 г куриной грудки * 250 г грибов * 150 г сыра * Соль по вкусу * 1/2 чайной ложки молотого черного перца * 1 ч.л. паприки * 1/2 ч.л. чесночного порошка * 1/2 чайной ложки итальянских трав * Растительное масло для жарки Инструкции 1. Нарежьте куриную грудку небольшими кубиками и обжарьте на небольшом количестве растительного масла до полной готовноСТИ. 2. Нарежьте грибы и обжарьте их отдельно, пока жидкость не испарится. Смешайте их с курицей. 3. Добавьте соль, паприку, черный перец, чесночный порошок и итальянские травы. Хорошо перемешайте и дайте смеси остыть. 4. Сыр натереть на терке и перемешать в охлажденную начинку. Тесто 1. В большой миске смешать кефир, яйцо, соль, сахар и растительное масло. 2. Добавляем разрыхлитель и постепенно перемешиваем в муке. 3. Месите, пока не получите мягкое эластичное тесто, которое не прилипает к рукам. 4. Накройте тесто и дайте ему отдохнуть 15-20 минут. Собираем пирог 1. Разделите тесто на две части, сделав одну часть немного больше другой. 2. Раскатайте больший кусок и поместите его в форму для выпечки, сформировав бока. 3. Распределите начинку равномерно по тесту. 4. Раскатайте второй кусок теста и положите его сверху. 5. Закрепите края и сделайте несколько небольших отверстий вилкой. 6. При желании смажьте верх 6. При желании смажьте верх ззбитым яйцом для золотистой корочки. Выпечка Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 ° C (350 ° F) в течение 35-40 минут или до золотисто-коричневого цвета. Наслаждайтесь вкусным домашним пирогом с курицей, грибами и сыром!