🍝 Каннеллони в духовке

📝 Ингредиенты: Каннеллони – 48 шт Сыр моцарелла и пармезан – по 300 гр Мясной соус: Растительное масло – 2 ст.л Лук – 1 шт Фарш (свинина/говядина) – 1 кг Соль и перец (по вкусу) Чеснок – 3 зубчика Томатный соус – 0,75 л (или болоньезе) Базилик (по вкусу) Белый соус: Молоко – 1,5 стакана Растительное масло и мука пшеничная – по 2 ст.л Соль – щепотка 🔥 Приготовление: 1. Отварить каннеллони 4 мин, остудить, разрезать пополам и выложить в форму. 2. Для мясного соуса обжарить лук до мягкости, добавить фарш и жарить до готовности. 3. Ввести чеснок, томатный соус, базилик, посолить и поперчить, тушить 10-15 мин. 4. Выложить мясной соус внутрь каннеллони. 5. Для белого соуса смешать холодное молоко, растительное масло и муку, поставить на средний огонь и постоянно взбивать венчиком до загустения, посолить. 6. Вылить белый соус, равномерно распределить. Посыпать моцареллой и пармезаном. Запекать 35-40 мин при 180 гр. Приятного аппетита!