Картофельная запеканка с куриной грудкой (с описанием)

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА ⠀ Ингредиенты: ⠀ Куриная грудка - 1 кг кубиками Картофель Яйца - 5 шт. Молоко - ½ стакана Соль, перец - по вкусу Шампиньоны свежие - 150-200 г Майонез Сыр моцарелла ⠀ Приготовление: ⠀ Куриную грудку посолить, поперчить, добавить немного подсолнечного масла и перемешать. Можно: запечь в духовке, обжарить на сковороде. 10 минут буквально готовим ⠀ Первый слой. На противень выложить половину тёртой картошки. Чуть-чуть присолить и приперчить. ⠀ Второй слой - курица. Горячую приготовленную грудку равномерно распределить по картофелю. ⠀ В миске смешать яйца, молоко, немного соли. Вылить смесь на противень, чтобы равномерно пропитало начинку. ⠀ Третий слой - картофель. Выложить вторую половину тёртой картошки. Присолить, приперчить и слегка утрамбовать, чтобы запеканка была плотной и резалась ровными кусочками. Далее сеточка из майонеза, шампиньоны. Посыпать сверху тёртой моцареллой. ⠀ Поставить в разогретую духовку. 180°C, 25-30 минут, до золотистой корочки. ⠀ #запеканка #запеканканаскоруюруку #едаша #столоваяедаша https://www.instagram.com/reel/DRrLrNQDGme/