Рагу с мясом (с описанием)

Рагу с мясом Берём свинину, обжариваем до румяной корочки. Дальше добавляем овощи — всё в равных пропорциях: картофель, баклажан, кабачок, морковь, лук. Добавляем специи — какие любите ❤️ 👉 И вот здесь самый важный момент: засыпали всё, подлили немного воды — и первые 30 минут НЕ ТРОГАЕМ вообще. Именно тогда овощи сохраняют форму и не превращаются в кашу. Потом уже можно аккуратно перемешать и довести до готовности. Получается сочное, ароматное, домашнее рагу. Приятного аппетита ❤️