30 шт печенье Савоярди ( дамские пальчики) 350 г сыр маскарпоне 100+30 г сахара 3 яйца 700 мл сливки для взбивания 33% 40 мл сливки + 5 г желатина 350 мл кофе+ 1-2 ст.л сахара+ 1 ст.л ликер ( Амаретто, Белиз или др) 1 ст.л ликёра в крем или ванилин 30 г шоколада 2 ст.л какао порошок если торт без декорации то маскарпоне 250г, сливки 500 мл, остальные ингредиенты для крема не изменять. Форма 32х23 см