Горбуша на подложке (с описанием)

Горбуша на подложке в духовке. Берём горбушу, нарезаем кусочками. Отдельно делаем подложку: обжариваем лук и морковь — это уже даёт такой аромат, что невозможно остановиться 😍 Выкладываем нашу рыбку сверху на эту подложку. Теперь готовим заливку: берём сметану, добавляем зелень, специи (у меня — для рыбы, соль, перец, но вы берите свои любимые). Добавляем стакан воды и всё хорошо перемешиваем. 👉 Маленький секрет: можно добавить щепотку лимонной кислоты или немного лимона — вкус будет ярче. Заливаем этой смесью нашу горбушу, сверху можно слегка присолить и добавить лимончик. Отправляем в духовку: 180 градусов, примерно на 30 минут.