Клип

Безе, которое тает во рту… ⠀ Остановиться сложно! Вызывает зависимость и привыкание!😋 Я уверенна, что оцените&#33 БЕЗЕ С ШОКОЛАДНОЙ ПАСТОЙ ⠀ Выход: 14-15 штук Что нужно: Белки (яйцо СО) - 3 шт Сахар — 180 гр., Ванилин — 1 пакетик Сок лимона — 1 ч.л. Шоколадная паста - по 1 ч.л на каждое безе Орехи (любые) мелкорубленные - 30 гр ⠀ Духовку нагреть до 100 С. Противень застелить бумагой для выпечки. Белки взбить до пышной пены. Продолжая взбивать, постепенно всыпаем сахар, ванилин и вливаем сок лимона. Взбить белки до устойчивых пиков. Взбивать на сильной скорости. Должна получиться блестящая и очень устойчивая белковая масса. Если шоколадная паста сильно густая, её можно разогреть в микроволновке 10-15 секунд, чтобы легче было наносить на безе. На противень (застеленный бумагой) при помощи двух столовых ложек выкладываем белковую массу. Затем, поверх выложенных безе положить 1 ч.л. шоколадной пасты, и при помощи вилки сделать красивые разводы по белковой массе. Присыпать сверху орехами. ⠀ Противень с безе ставим в нагретую духовку до 100 градусов. Сушим (а не запекаем) безе в духовке около 2-х часов, до полной готовности. Готовое безе должно быть сухим и не липким. Выключить духовку, вынуть противни, дать остыть пирожным и можно подавать. ⠀ Хранить безе в герметичном контейнере, при комнатной температуре. ⠀ Рецепт обязательно по закладкам 📌, а меня закидайте своими сердечными лайками 😘❤️ ⠀