РЫБНЫЙ ДЕНЬ Пирожки с Горбушей и Рисом ГОСТ

Ингредиенты для начинки: Горбуша (консервы в собств. соку) — 1 баночка Рис (отварной) — 1 стакан Лук репчатый — 2 шт. (обжарить на сливочном масле) Яйца — 2-3 шт. (по желанию) Ингредиенты для теста: Мука — 500 г Молоко или вода (теплые) — 250 мл Дрожжи — 20 г свежих (или 7 г сухих) Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Растительное масло — 3 ст. л. Краткая инструкция: Смешайте теплое молоко, дрожжи и сахар, дайте постоять 15 мин. Добавьте соль, масло и муку. Замесите мягкое тесто. Оставьте в тепле на 1.5–2 часа (с одной обминкой).