Идеальная фуршетная закуска: мини-тарты с креветками – хит, который разойдется мгновенно!
↓↓↓↓↓↓↓↓
Здравствуйте! Вы на канале Wiki Recept и сегодня я покажу, как я готовлю очень интересные пирожки из песочного теста, которые называются мини-тарты. Готовлю их с начинкой из креветок в томатном соусе.
• мука – 200 г;
• соль – 1 ч.л.;
• сахар – щепотка;
• сливочное масло – 150 г;
• холодная вода – 3 ст.л.;
• лук – 1 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• сладкий красный перец – 0,5 шт.;
• помидор – 1 шт.;
• соль, перец – по вкусу;
• томатный соус – 2 ч.л.;
• коктейльные креветки – 200 г;
• растительное масло для жарки;
• яичный желток для смазки;
• кунжутное семя для посыпки.
Количество: 12 штук
Температура выпекания 160°С, время выпекания 30-35 минут (в нижней трети духовки!)
Приятного вам аппетита!
*************************************
Музыка: фонограмма и исполнение «Success Day», автор слов - Стефаненко П. А.; исполнитель - Стефаненко П. А.; автор музыки - Стефаненко П. А.; изготовитель - Стефаненко П. А.