Состав:
🍗Тушка курицы: 1,7-2 кг.
🍗Соль крупная морская
🍗Черный перец
🍗Бейби картофель
🍗Лимон: 1/2 шт.
Сливочно-чесночное масло:
🧈Мягкое сливочное масло: 60 г.
🧈Петрушка: 2 ст.л.
🧈Чеснок давленный: 2-3 зуб.
🧈Соль
Приготовление:
🍗Курицу хорошо просушить, срезать хребет и переворачиваем грудкой вверх.
🧈Смешиваем сливочное маслом с петрушкой, чесноком и солью.
🍗Распределяем под кожей сливочно-чесночное масло, затем смазать им всю курицу. Присыпаем крупной солью с перцем и выкладываем на противень. Бейби картофель выкладываем по кругу. А лимон вставляем во внутрь.
🍗Запекаем 60 минут при 160 градусах с конвекцией. Иногда смазывайте курицу маслом, которое вытекло на противень.
🍗При подаче поливаем сверху соком лимона.
Приятного аппетита!😋