Фаршированные перцы без риса — сытно и без скачков сахара

Фаршированные перцы без риса. Чечевица и булгур дают медленные углеводы, поэтому блюдо подходит людям с диабетом Нам понадобится болгарский перец, можно взять карустные листья 3 минуты бланшируем в подсоленной воде с добавлением уксуса для начинки берём фарш, на каждый перец приблизительно 50 г фарша отдельно готовим зажарку, на масле слегка обжариваем лук, я добавила корень петрушки и белокочанной капусту, натерла все на тёрке и 1 ч.л томатной пасты к фаршу добавляю зажарку, 2 ст.л булгура и 2 ст.л красной чечевицы , солим также можно добавить любую зелень.Также я добавила сушенную мяту. Начиняем перцы, складываем в посуду в которой будем их готовить, отдельно смешала помидоры в собственном соку 200 г и 1 ст.л сметаны и этим соусом залила перцы. Также 200 мл воды Тушила 40 минут на медленном огне. 💚 Преимущества: ✅ Без сахара ✅ С низким гликемическим индексом ✅ Подходит для диабета 1 и 2 типа ✅ Простые ингредиенты 📢 Подписывайся на канал, чтобы не пропустить новые рецепты для диабетиков! Если понравилось — ставь 👍 и пиши комментарий 💬 🔖 Хэштеги: #рецептыдлядиабетиков #безсахара #низкийгликемическийиндекс #ппрецепты #здоровоепитание #диетическоепитание #диабеттип2 #низкоуглеводнаядиета