Лучшая альтернатива колбасе

Приобретала пылесос на OZON арт. #1392220219 https://ozon.onelink.me/SNMZ/0qrtjmbh -филе индейки 1-1,2 кг. -маринад: гвоздика 3-4 шт душистый перец 5 шт. лавровый лист 2-3 шт. лимонная цедра кориандр 1/2 ч.л. кипяток 200 мл. читая вода соль 1 ст.л. -копченая паприка 1,5 ч.л. -приправа для мяса 1,5 ч.л. -сухой чеснок 1 ч.л. -молотый перец щепотка -масло 30 мл. ~Соединяем гвоздику, душистый перец, лавровый лист, цедру, кориандр и соль. Заливаем кипятком и даем соли растворится. Выкладываем мясо и заливаем простой водой, что бы покрыла мясо. Оставляем на ночь в холодильнике. ~Достаем филе и обсушиваем. Перевязываем мясо плотно нитью. Смешиваем паприку, чеснок, соль, перец, приправу для мяса и масло. Смазываем кусок хорошо со всех сторон. ~Заворачиваем в бумагу в несколько слоем и выкладываем в форму. ~Запекаем 40 мин. при 200° и ещ 40 мин. при 170 °. Даем остыть, а затем стабилизироваться в холодильнике. Готово ✔️ Реклама: ООО ТФ-ГРУПП, ИНН 7726441907, ОГРН 1187746873016 , erid: 2VtzqxMEgHL