Для приготовления:
● Лимон - 1/2 шт
● Сёмга - 400 гр
● Багет - 1 шт
● Сметана - 100 гр
● Майонез - 100 гр
● Прованские травы - 3 щепотки
● Соль - 3 щепотки
● Перец - 1 щепотка
Пошаговое приготовление:
1. Замочите рыбу в воде с лимоном на 20 минут.
2. А тем временем подготовьте багет. Для этого разрежьте его вдоль и достаньте весь мякиш. Из него потом можно будет сделать великолепные панировочные сухари.
3. Сметану смешайте с майонезом и смажьте багет внутри.
4. Рыбу просушите и выложите в багет. Посыпьте травами, солью и перцем.
5. Багет смажьте сметаной и майонезом снаружи и запекайте 30 минут при температуре 180°C