Решила поделиться с вами смачным и питательным завтраком, который любит вся наша семья. Такой рулет мы даже можем себе позволить съесть на ночь, а всё потому, что в нём нет ни грамма муки! Давайте приготовим вместе! Делитесь рецептом с друзьями и обязательно ставьте лайк – я старалась для вас!
Морковный рулет
Как готовить ПП рулет без муки
Все ингредиенты и их пропорции вы найдете в конце этого рецепта. ⃣ Натираем морковь на средней тёрке. Морковь не отжимаем. Если корнеплод крупный, то достаточно будет 1 штуки.
⃣ Разбиваем 3 яйца, добавляем немного соли, сушёных трав: орегано и базилик. Моим родным очень нравится сочетание именно этих трав.
⃣ Все интенсивно перемешиваю до получения характерной пенки.
Сильно взбивать не нужно ⃣ В яичную массу добавляю натёртую морковь и перемешиваю.
⃣ На противень застилаю пергамент и выливаю на него получившуюся морковную смесь. После чего необходимо равномерно распределить нашу будущую основу для рулетика. Мне удобно это делать тыльной стороной ложки.
Старайтесь придать будущему коржу прямоугольную форму
⃣ Противень ставлю в разогретую до 150 °С духовку на 10 минут.
⃣ Сейчас есть время заняться начинкой. Я мелко нарезаю чесночок, укроп, петрушку, добавляю микрозелень (можно и без нее)
Чеснок используйте по желанию ⃣ Смешиваю всё со сметаной и творогом (лучше использовать творожный сыр).
Достаём противень с нашей морковной основой.
Морковный корж готов через 10 минут
Дайте коржу немного остыть и только после этого отделяйте от пергамента.
⃣ Выкладываем равномерным слоем творожную начинку, нарезаем сочные свежие помидорки и выкладываем их в один слой.
Заворачиваем рулет со всеми ингредиентами.
Дайте ему немного настояться, пропитаться и можно наслаждаться вкусным и полезным рулетом. Отличный вариант в качестве завтрака или лёгкого ужина!
ПП рулет без муки Для основы рулета: - Морковь - 1–2 штуки (все зависит от размера) - Куринные яйца - 3 шт - Сушеный базилик - Сушеное орегано - Соль Начинка: - Нежирный творог - 200 гр - Укроп - Петрушка - Микрозелень - Сметана - Зубчик чесночка (по желанию) - Помидор
Заходите к нам в гости, там больше интересных рецептов и не только Будем рады любой вашей поддержке! Другие похожие рецепты читайте по тегу #Жуковыкчаю#Жуковы_Завтраки
Вкус Жуковы
Мы семейная пара — Женя и Настя
🥗Рецепты 🎁Обзоры ☝️Полезные советы
🌏Путешествия
📍 Москва
💫 Всё про дом, семью, ЗОЖ и вкусную еду
⭕️ Больше из жизни смотрите в моментах
Эксперты ОК в разделе «Кулинария» в сервисе «Увлечения»
Победители «Фуд-премии 2024»
Присоединяйтесь к нашей группе и приглашайте друзей!
Сотрудничество:
hizhukovi@bk.ru
Наше сообщество в VK:
https://vk.com/vcuszhukovi
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 19