Рулет омлетный

Ингредиенты:
омлет:
2 яйца
1 ст. ложка майонеза
1 ч. ложка воды
соль, перец по вкусу
начинка:
1 плавленый сырок
1 небольшой зубчик чеснока
1 ст. ложка майонеза
соль, перец, зелень по вкусу
Приготовление:
Яйца взбить с майонезом и водой, посолить, поперчить по вкусу. Испечь омлет на сковороде под крышкой, немного остудить.
Выложить на него равномерно начинку из тертого плавленого сырка, майонеза и чеснока с зеленью. Свернуть рулетом, подравняв его края.
Подержать в холодильнике около часа, нарезать ломтиками и подавать, как холодную закуску.
Приятного аппетита!