Клуб поваров

Как же жить ей здорово.Деньги гребут в России, а патриотизм за бугром😳

Очень и очень вкусные, рассыпчатые, тающие во рту ванильные рогалики Это потрясающе вкусное печенье. Ароматное, рассыпчатое печенье в тающей пахнущей ванилью сахарной пудре – это просто невероятно вкусно. Очень советую попробовать. Оно просто не может не понравится. Готовое печенье храним в жестяной или стеклянной банке. Ингредиенты на 60 шт: - 200 г сливочного масла - 65 г сахарной пудры - 10 г сахарной пудры с натуральной ванилью - 1 яйцо - 180 г муки - 200 г смолотого в муку миндаля - тертая цедра 1 лимона Для посыпки: - 120 г сахарной пудры - 20 г сахарной пуры с ванилином - 30 г сахара Взбить масло с обычной и ванильной сахарной пудрой. Ввести яйцо. Подмешать муку, молотый миндаль, цедру и замесить тесто, тесто получается суховатым. Скатать тесто в 3 колбаски, завернуть в пленку и поставить в холодильник на 1 час. Духовку разогреть до 180 С. Доставать из холодильника по одной колбаске, нарезать её тонкими ломтиками. Каждый ломтик быстро раскатать в тонкий цилиндр (раскатывать нужно основанием ладони, тогда рогалики будут ровными, если катать всей ладонью, то остаются вмятины от пальцев). Затем сформировать рогалики и выложить на противень, застеленный пергаментом для выпекания. Поставить в разогретую духовку и выпекать 12 минут (с обдувом). Смешать сахарную пудру с сахаром для посыпки и обвалять в смеси рогалики, пока они горячие.

Песочный насыпной пирог с творогом Вам позвонили друзья и сказали, что через час будут у вас? Спокойно! Вас выручит простейший творожный пирог! Вам потребуется минут 15, чтобы смешать ингредиенты, ну а остальное сделает за вас духовка. Ингредиенты Песочное тесто Мука - 300 г Масло сливочное - 200 г Сахар - 100 г Творожная начинка Творог - 400 г Яйцо - 1 шт Сахар - 100 г Ванилин Сметана (при необходимости, если творог сухой) - 2 ст.л. Приготовление 1. Готовим песочную "крошку". Для этого холодное сливочное масло режем на кусочки, добавляем муку, сахар и растираем все руками до состония "мокрого песка". 2. Готовим творожную начинку. Творог растираем вилкой с яйцом и сахаром. Добавляем ванилин и, если творог очень сухой, можно добавить немного сметаны. 3. В форму для запекания выкладываем половину песочного теста, делая бортики. 4. На него выливаем творожную начинку. 5. И покрываем песочной "крошкой". 6. Ставим в разогретуюдо 180 град. духовку на 30-35 минут. Автор: Людмила Семенюк

Пирожное Эклеры с творожно- йогуртовым кремом ИНГРЕДИЕНТЫ для эклеров 3 яйца 1 стакан воды 1 стакан муки 100 г сливочного масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ Замешиваем тесто для заварных пирожных. В кастрюльку налить воды, довести до кипения, убавить огонь до min. Бросить все масло, щепотку соли. Быстро добавить муку и мешать , пока к стенкам ничего не будет прилипать. Тесто для заварных пирожных немного остудить. Добавить яйцо и тщательно перемешать. Таким же образом, постепенно, добавить остальные яйца. Тесто должно получиться достаточно густым, чтобы не стекать с ложки и не расплываться на листе. Включить духовку для разогрева на 200 C. На противень, застеленный пергаментом, с помощью кондитерского мешка выложить тесто . В течение 20 мин печь в духовке на 200 C (ровно!). После этого убавить до 170-180 C и печь до выраженного золотисто-румяного цвета. Духовку во время приготовления заварных пирожных ни в коем случае не открывать! После приготовления дать заварным пирожным постоять в духовке минут 5-10, затем открыть духовку и дать постоять еще 5-10 минут. Вытащить все. Заправить кремом. ИНГРЕДИЕНТЫ для крема 400гр. творожной массы, 300мл. фруктового Йогурта с кусочками фруктов. Все соединить и взбить миксером до воздушной однородной массы. Наполнить кремом эклеры . Приятного аппетита!!!!

САЛАТ "Ваня Кучерявый", вроде бы простой и бюджетный рецепт, а САЛАТ такой ВКУСНЫЙ, не оторваться! Вкусный, простой и быстрый в приготовлении бюджетный салатик! Все как я люблю, в одном рецепте. Рецепт: Картофель вареный - 3 шт Соль Черный перец Майонез Шпроты - 240 г Соленые огурцы - 4 шт Морковь вареная - 1 шт Яйца - 4 шт Сырок плавленый - 2 шт Лук - 1 шт Соль - 1/2 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Уксус 9% - 2 ст.л. Кипяток #салат #вкусныесоветы #салат #рецепты #салаты #слоеныйсалат #вкусныйсалат #рецептысалатов

ШАРЛОТКУ БОЛЬШЕ НЕ ГОТОВЛЮ — А ВОТ ПОЧЕМУ! Этот пирог оказался в сто раз нежнее, сочнее и вкуснее. Тесто мягкое, почти как бисквит, а яблок столько, что они буквально превращаются в кремовую начинку. Получается настолько уютно и ароматно, что теперь пеку только его! 1. Растопите масло и дайте остыть. Добавьте к нему... Читать описание