ТОРТ "ГЕНЕРАЛ"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Яйцо 4 Штуки
• Сахар 1.5 Стакана
• Сметана 200 Грамм
• Сода 1.5 Чайных ложки
• Сливочное масло 100 Грамм
• Мука 2 Стакана
• Орехи 1 Стакан
• Изюм 1 Стакан
• Чернослив 1 Стакан
• Сливки 500 Миллилитров
• Сахарная пудра 1 Стакан

Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром. Добавьте размягченное сливочное масло продолжая взбивать. Затем добавьте сметану. Муку просейте и смешайте с содой. Постепенно введите муку и хорошо перемешайте.

2. Включите духовку на 180*С и займитесь приготовлением орехов и сухофруктов. Орехи измельчите, изюм промойте и обсушите, чернослив порежьте.

3. Тесто разделите на 3 равные части. В одну добавьте орехи, в другую изюм в третью чернослив.

4. Каждый корж нужно выпекать в духовке до золотистой корочки. Обычно на это уходит около 15-20 минут.

5. Пока пекутся коржи, можно заняться кремом. Холодные сливки взбейте миксером, понемногу добавляя сахарную пудру, в достаточно крепкую пену.

6. Каждый корж необходимо хорошо промазать кремом. Верхний можно также смазать или оставить его без крема (можно залить шоколадной глазурью). Украсьте по желанию.

Я его делаю чуть по другому вместо чернослива какао 2 ст ложки добавляю и вместо изюма использую цукаты.

Приятного чаепития! #торт #выпечка #кЧаю