Глазурь: 4 ст.л. молока 2 ст.л. сахара 1ст.л. какао смешать, проварить на слабом огне до загустения, добавить 50 г масла и все вымесить Крем:(ЛЮБОЙ) У меня:Масло сливочное - 250 г Молоко сгущенное - 1 стакан Сахар ванильный 2 ст.л.какао В кефир всыпать соду и пусть постоит минуты 2-3. Яйцо взбить с сахаром, добавить варенье, кефир с содой, муку. Замесить тесто. Выпечка 45 минут. Охладить торт, разрезать его на 2-3 части. Корж пропитать кремом. Верх торта залить горячей глазурью.