Тумиша Сукаева
Тумиша Сукаева
поделилась темойДомашний лаваш на сковороде — лучше, чем из магазина!
- Мука — 350 г
- Кипяток — 200 г (достаточно дать постоять 1–2 минуты после закипания)
- Соль — 1 ч. л. без горки
- Растительное масло — 2 ст. л.
Приготовление:
1. В миске смешиваем все ингредиенты. Сначала ложкой (тесто горячее), потом руками. Тесто получается мягким и податливым.
2. Перекладываем на стол, вымешиваем 1–2 минуты до однородности, округляем и оставляем под плёнкой на 15–20 минут «отдохнуть».
3. Делим на 8–10 кусочков, каждый раскатываем в очень тонкий пласт чуть больше диаметра сковороды. Можно подпылять мукой.
4. Обжариваем на сухой хорошо разогретой сковороде по 30 секунд с каждой стороны.
5. Складываем стопкой, сбрызгиваем водой, накрываем плёнкой и полотенцем — так лаваш останется мягким.
6. Через 15–20 минут можно заворачивать любую начинку — от сыра до мяса или салатов.
Если планируете использовать лаваш как чипсы — не сбрызгивайте водой и оставьте остывать открытым. Получатся хрустящие лепёшки.
https://t.mail.ru/redir/AADb-gHBN3JHgDKYuQvsYdbBSiGeV4A7zQgiIoG3Ly_GjJHvNMZsqvD2ISbSjQ46lHY-kbzIi0sFLfT5F-WqCWJSgprPoLDQElsN1uutbPVpvCgMsBk64_d7mrrnUfmqfd0G0_AzV0Bbcz20qxK5aC97vHNzQyx1c4w-Oubg3asXgZzT_idbwkapBAAAim2_behwWPTx15VXJscCO3RLuadB5B2Wbemc3rS19-rnnW0psQf8owWu5D5-221QlN_ehZJxtG-MVT9QkcrcjrhXRLzQEteOyMndmjPmQZMEWniaxowiVBaLbGrDrzSB_0ltn4rwUGHVItXd00IPIV7xf660CiDwtYnD6ArWuSpbQb5_bDEw-mwl7bPzZAK63sobq1YPcY7VfVUQyFB9Nr7RMkP7wCRP43z5cWOwvhDaIb7Fjm-zMZ-9f5ieZnLQOe_dGWK675keF_adMH0hgZYbwd6LnDJSfI-P2DPqGpzDAkNaK6ZdgH1mWn40ivuWvqbYSfiJkdNhl5mFVuvRcoPPskjXQd2AGLMCq_UhORrGyGVAXaldnnFDp1zKd9tJQug3ubh6GTUAj5mfJAbklO1VudfszqRMMFn_QGCabMAp4DiZxZ44A1lKVShESKmhvgULvNKQcQpK44M4gnFLKs7Su7UUtrwYQxgadtS7
https://t.mail.ru/redir/AADb-gHBN3JHgDKYuQvsYdbBSiGeV4A7zQgiIoG3Ly_GjJHvNMZsqvD2ISbSjQ46lHY-kbzIi0sFLfT5F-WqCWJSgprPoLDQElsN1uutbPVpvCgMsBk64_d7mrrnUfmqfd0G0_AzV0Bbcz20qxK5aC97vHNzQyx1c4w-Oubg3asXgZzT_idbwkapBAAAim2_behwWPTx15VXJscCO3RLuadB5B2Wbemc3rS19-rnnW0psQf8owWu5D5-221QlN_ehZJxtG-MVT9QkcrcjrhXRLzQEteOyMndmjPmQZMEWniaxowiVBaLbGrDrzSB_0ltn4rwUGHVItXd00IPIV7xf660CiDwtYnD6ArWuSpbQb5_bDEw-mwl7bPzZAK63sobq1YPcY7VfVUQyFB9Nr7RMkP7wCRP43z5cWOwvhDaIb7Fjm-zMZ-9f5ieZnLQOe_dGWK675keF_adMH0hgZYbwd6LnDJSfI-P2DPqGpzDAkNaK6ZdgH1mWn40ivuWvqbYSfiJkdNhl5mFVuvRcoPPskjXQd2AGLMCq_UhORrGyGVAXaldnnFDp1zKd9tJQug3ubh6GTUAj5mfJAbklO1VudfszqRMMFn_QGCabMAp4DiZxZ44A1lKVShESKmhvgULvNKQcQpK44M4gnFLKs7Su7UUtrwYQxgadtS7
239
- Адaм Астaмировгрозный
- mehmet atıcıkocaeli
- Андрей УсовБайконур
15
- ...и я из Грозного,ну заходи...(наша группа)33556 подписчиков
- Хорошее Настроение5990641 подписчик
- Всё интересное и смешное3041348 подписчиков
- Удивительный дизайн и не только218898 подписчиков
- Джусалы - объединяйся563 подписчика